फ्रिज ड्रायर फ्रिज-सुक्खा क्यान्डी

नि: शुल्क के हो?

फ्रिज-सुक्खा, पनि फ्रिज-सुकाउने भनेर चिनिन्छ, एक प्रक्रिया हो जुन पदार्थहरू स्थिर छन् र त्यसपछि फ्रिज गरिएको पानी सूजबाट हटाइएको छ। Sublimation तरल चरणको माध्यमबाट गएको बिना ठोस स्थितिबाट एक ठोस स्थिति हो। खानाको संरचना संरक्षणको क्रममा यो प्रविधिले पानी हटाउँछ र यसको सेलुलर अखण्डतामा क्षतिको न्यूनतम गर्दछ।

फ्रिज-सुक्दैका फाइदाहरू

1, रंग, स्वाद, स्वाद र पोषकत्वहरूको पुन: समाप्ति

फ्रिज-सुकाउने कम तापमानमा सम्पन्न गरिएको छ, त्यसैले विशेष गरी धेरै गर्मी-संवेदनशील पदार्थहरूको लागि उपयुक्त छ, र मूल काठका सुख्खा, स्वाद, स्वाद र पोषकहरू कायम छ। जस्तै प्रोटीन, सूक्ष्मजीवहरू, आदि, विनाशकारीको विनाशकारी वा जैविक जीवन शक्ति गुमाउनु हुँदैन।

2, ताजा खानाको उपस्थिति राख्नुहोस्

फ्रिज-सुकाउने प्रक्रियामा, माइक्रोयर्गजहरूको वृद्धि र इन्जाइमहरूको कार्य गर्न सकिदैन, त्यसैले मूल गुणहरू कायम गर्न सकिन्छ; किनकि यो फ्रिजनाक अवस्थामा सुकेको छ, भोल्यूम लगभग अपरिवर्तित छ, मूल संरचना कायम गरिएको छ, र एकाग्रता हुने छैन।

,, कडा रिहाइडरेशन, ताजा उत्पादनहरूको नजिक

स्थिर-सुक्खा पछि, पदार्थ एक छिट्टै र पानी थपे पछि पूर्ण रूपमा विघटन हुन्छ, र लगभग तुरुन्तै यसको मूल गुणमा फर्कन्छ।

4, कुनै थप बिना, लामो शेल्फ जीवन

किनभने सुक्खा खाली ठाउँ अन्तर्गत गरिन्छ, अक्सिजन एकदम थोरै छ, त्यसैले केही सजीलो अक्सिडाइज्ड पदार्थहरू सुरक्षित छन्; फ्रीज-सुकाउने टेक्नोलोजी पानीको 95 9599 %% भन्दा बढी खर्च गर्न सक्दछ, र तल्लो तापमान फीमिंगको मामलामा, कुनै पनि रासायनिक आदेशहरू थप्न आवश्यक पर्दैन, त्यसैले उत्पाद विलोप्रानको लागि सुख्खा हुन सक्छ

फ्रिज-सुकेको क्यान्डी के हो?

फ्रिज-सुकेको क्यान्डी एक क्यान्डी हो जसले फ्रिज-सुकाउने प्रक्रिया मार्फत ओसिलो हटाउँछ। यस प्रक्रियामा क्यान्डीलाई निर्वाचित गर्नु समावेश छ, त्यसपछि कोठामा दबाब कम गर्दै र यसलाई तताउने, जसले बरफको क्रिस्टललाई नियन्त्रणमा पार्दछ (स्टीम गर्न ठोसबाट)। यसले एक ज्योति, क्रन्चेड बनावटलाई छोड्छ। परिणामस्वरूप फ्रिज-सुक्खा क्यान्डीहरू डेसर्ट, आइसक्रीम वा स्नैक्सका लागि टोप्डिंगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, एफर्रोसाॉट्समा पनि लोकप्रिय छन्, र प्राय: अस्पष्ट आकर्षण र अनौंठो आकर्षण हुन्छ।

कसरी फ्रिज-सुकेको क्यान्डी बनाउने

चरण 1: क्यान्डी तयार गर्नुहोस्

क्यान्डीलाई तयार पार्नुहोस् तपाईं ड्रायर स्थिर गर्न चाहानुहुन्छ। यो कुनै पनि प्रकारको क्यान्डी हो, जस्तै हार्ड क्यान्डी, ग्युमी, मिन्डी बारहरू, आदि निश्चित गर्नुहोस् कि उनीहरू व्यक्तिगत रूपमा प्याक गरिएको छ वा ह्यान्डल-सुकाउने क्रममा अलग गरिएको छ।

चरण 2: फ्रिज ड्रायर तयार गर्नुहोस्

उचित तापमान र दबाव सुनिश्चित गर्न फ्रिज ड्रायर सेट गर्नुहोस्। क्यान्डी र मेसिन मोडेलको प्रकारमा निर्भर गर्दै, तापमान र समय सेटिंग्स समायोजन गर्न आवश्यक पर्दछ। सामान्यतया, कम तापमान र उपयुक्त समय छनौट गर्नुहोस् कि क्यान्डी राम्ररी फ्रिज सुख्खा हुन्छ।

चरण :: क्यान्डीलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्

फ्रिजमा ड्राईज ड्रायर ट्रेमा तयार गरिएको क्यान्डी राख्नुहोस् (हामीसँग / / / / तहको ट्रेनहरूको विकल्प छ)। निश्चित गर्नुहोस् कि उनीहरू बीच पर्याप्त ठाउँ छ कि क्यान्डीले तुल्याउँछ र फ्रिज-सुकाउने प्रक्रियाको बखत शीर्ष अवस्थामा बस्नुहोस्।

चरण :: स्थिर सुकाउने प्रक्रिया स्थिर गर्नुहोस्

क्यान्डीलाई ट्रेमा लोड गर्दै पछि, सुख्खा फ्रिजर बन्द गर्नुहोस् र फ्रिज-सुकाउने प्रक्रिया सुरू गर्नुहोस्। मेशिनले फ्रिज-सुकाउने चक्र सुरू गर्दछ, जुन सामान्यतया पूरा गर्न धेरै घण्टा लाग्छ। यस समयमा, क्यान्डीको मा ओस फ्रिज गरिएको राज्यबाट ग्रिज गरिएको राज्यबाट एक गैडौं राज्यमा परिवर्तन हुनेछ र कन्टेनरबाट हटाइनेछ।

चरण :: जाँच गर्नुहोस् र स collect ्कलन गर्नुहोस्

फ्रिज-सुकाउने प्रक्रिया पूरा गरिसकेपछि तपाईले क्यान्डीहरूलाई पूर्ण रूपमा फ्रिज-सुकाउनु भएको निश्चित गर्न को लागी जाँच गर्नु पर्छ। यसले केहि समय लिन सक्दछ, क्यान्डी प्रयोग गरीएको र मेसिनको क्षमताको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। एकचोटि क्यान्डीले यसको आदर्श राज्यमा पुग्यो, यो हटाउन र भण्डार गर्न सकिन्छ।