कसरी सुक्खा मासु फ्रिज गर्ने?

1 उपयुक्त मासु र तयारी चयन गर्दै

ताजा र उच्च-गुणवत्ता मासु छनौट गर्न सफल फ्रिज-सुकाउने आधार हो। यो मासुको साथ मासु प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, जस्तै कुखुराको स्तन, दुबै गोमांस, वा माछा, भण्डारणको समयमा अक्सिडिंग गर्न सक्छ।

काट्ने र प्रशोधन गर्दै:

सतह क्षेत्र बढाउन मासुलाई वर्दी सानो टुक्रा वा पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, जसले सुक्खा प्रक्रियाको गति बढाउँदछ।

आन्तरिक ओसको सुव्यवस्था पुन: स्थापना गर्नका लागि टुक्राहरू पनि टुक्राहरू (सामान्यतया 1-2 सेन्टीमिटर) 1-2 सेन्टीमिटर भन्दा बढी उमेर (सामान्यतया 1-2 सेमी) काट्नबाट जोगिनुहोस्।

सरसफाइ आवश्यकताहरू:

क्रस-संक्रमणबाट बच्न सफा र काट्ने बोर्डहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

खाद्य-ग्रेड सफाई एजेन्टहरूको साथ मासुको सतह धुनुहोस्, तर थप प्रशोधन गर्नु अघि पूर्ण धिक्कार सुनिश्चित गर्नुहोस्।

2 प्रि-फ्रिजिंग चरण

प्रि-फ्रिजिंग फ्रीज-सुक्खामा एक महत्वपूर्ण कदम हो। यसको उद्देश्य मासुमा पानी सामग्रीबाट आइस क्रिस्टलहरू गठन गर्नु हो, यसलाई पछिल्लीकरणको लागि तयारी गर्दै।

फ्रिजिंग सर्तहरू:

एक ट्रेमा मासु टुक्राहरू राख्नुहोस्, स्टुकिंग रोक्न उनीहरू बीच पर्याप्त ठाउँ सुनिश्चित गर्ने।

ट्रेजलाई फ्रिजर सेट -20 डिग्री सेल्सियसमा वा तल्लो जसमा मासु पूर्ण रूपमा स्थिर नभएसम्म कम राख्नुहोस्।

समय आवश्यकताहरू:

प्रि-फ्रिजिंग समय मासुको टुक्राको आकार र मोटाईमा निर्भर गर्दछ, सामान्यतया 6 देखि 2 hours घण्टा सम्म।

औद्योगिक-स्केल परिचालनको लागि, द्रुत-फीमिंग उपकरणहरू द्रुत फीमिंगको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

3 फ्रिज-सुकाउने प्रक्रिया

फ्रिज-ड्रायर यस चरणको लागि कोर उपकरणहरू हुन्, एक भ्याकुर वातावरण र तापक्रम नियन्त्रण प्रयोग गरेर बरफ क्रिस्टलहरूको प्रत्यक्ष subletallation प्राप्त गर्न।

लोड गर्दै र सेटअप:

फ्रिज-ड्राईरको ट्रेहरूमा प्रि-फ्रिज गरिएको मासु टुक्राहरू राख्नुहोस्, वितरणलाई पनि सुनिश्चित गर्ने।

सुरुमा टेम्पिकको तल 10 देखि 20 देखि 20 देखि 20 देखि 20 देखि 20 देखि 20 देखि 20 देखि आदर्श पूर्ण स्थिर रहन्छ।

Sublimesation चरण:

कम दबाव अवस्था अन्तर्गत, बिस्तारै तापमान 0 डिग्री सेल्सियस सम्म 0 डिग्री सेल्सियस सम्म बढाउनुहोस्। यो सुनिश्चित गर्दछ कि आइस क्रिस्टलहरूले सीधा पानी वाष्प मा बदल्छ र हटाइन्छ।

माध्यमिक सुकाउने अवस्था:

उत्पादनको लागि बाह्य स्वीकार्य दायरामा उत्पादन गर्न को लागी अवशिष्ट बाउन्ट ओस हटाउनका लागि।

यो सम्पूर्ण प्रक्रियाले मासुको प्रकारमा निर्भर गर्दै 20 देखि hours0 घण्टा लिन सक्दछ।

। भण्डारण र प्याकेजिंग

फ्रिज-सुकाइको मासु अत्यधिक स्वच्छीकोपिक हो, त्यसैले कडा प्याकेजिंग र भण्डारण उपायहरू लिनु पर्छ।

प्याकेजिंग आवश्यकताहरू:

हावा र ओसिलोमा जोखिम कम गर्न भ्याकुम-छाप लगाईएको झोलाहरू वा एल्युमिनियम पन्नी प्याकेज प्रयोग गर्नुहोस्।

प्याकेजिंगमा थप कम गर्न आक्रामक-ग्रेडका कार्यकर्मीहरू थप्नुहोस्।

भण्डारण वातावरण:

एक चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश र उच्च तापमानबाट टाढा।

यदि सर्तहरूले अनुमति दिएमा प्याकेज गरिएको मासुलाई यसको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न एक फ्रिज गरिएको वा स्थिर वातावरणमा भण्डार गर्नुहोस्।

यदि तपाईं हाम्रो मा रुचि छड्राईर मेशिन फ्रिज गर्नुहोस्वा कुनै प्रश्न छ, कृपया स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस। फ्रिज ड्रायर मेसिनको एक पेशेवर निर्माता को रूप मा, हामी परिवार, प्रयोगशाला, पायलट, र उत्पादन मोडेल सहित विभिन्न एक विशेष विवरणहरू प्रदान गर्दछौं। चाहे तपाईंलाई घर प्रयोग वा ठूलो पैमाने औद्योगिक उपकरणको लागि उपकरण चाहिन्छ कि, हामी तपाईंलाई उच्च गुणवत्ताका उत्पादनहरू र सेवाहरू प्रदान गर्न सक्छौं।