-
बिरुवा / जडिबुटी सक्रिय अवयव निकासी को टर्नकी समाधान
(उदाहरणका लागि: Capsaicin र Paprika Red Pigment Extraction)
क्याप्साइसिन, जसलाई क्याप्सिसिन पनि भनिन्छ, खुर्सानीबाट निकालिएको अत्यधिक मूल्यवर्धित उत्पादन हो। यो एक अत्यन्तै मसलादार vanillyl alkaloid हो। यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एनाल्जेसिक, कार्डियोभास्कुलर प्रोटेक्शन, एन्टी-क्यान्सर र पाचन प्रणालीको सुरक्षा र अन्य औषधीय प्रभावहरू छन्। थप रूपमा, काली मिर्च एकाग्रता समायोजन संग, यो पनि व्यापक रूपमा खाद्य उद्योग, सैन्य गोला बारूद, कीट नियन्त्रण र अन्य पक्षहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
क्याप्सिकम रातो पिग्मेन्ट, जसलाई क्याप्सिकम रेड, क्याप्सिकम ओलियोरेसिन पनि भनिन्छ, क्याप्सिकमबाट निकालिएको प्राकृतिक रङ बनाउने एजेन्ट हो। मुख्य रंगीन घटकहरू क्याप्सिकम रातो र क्याप्सोरुबिन हुन्, जुन क्यारोटिनोइडसँग सम्बन्धित छन्, कुलको 50% ~ 60% हो। यसको तेल, इमल्सिफिकेशन र फैलावट, तातो प्रतिरोध र एसिड प्रतिरोधको कारण, क्याप्सिकम रातो उच्च तापक्रममा उपचार गरिएको मासुमा लगाइन्छ र राम्रो रंग प्रभाव हुन्छ।
