-
भिटामिन ई / टोकोफेरोल को टर्नकी समाधान
भिटामिन ई एक फ्याट-घुलनशील भिटामिन हो, र यसको हाइड्रोलाइज्ड उत्पादन टोकोफेरोल हो, जुन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्टहरू मध्ये एक हो।
प्राकृतिक टोकोफेरोल D - tocopherol (दायाँ) हो, यसमा α、β、ϒ、δ र अन्य आठ प्रकारका आइसोमरहरू छन्, जसमध्ये α-tocopherol को गतिविधि सबैभन्दा बलियो हुन्छ। एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा प्रयोग हुने टोकोफेरोल मिश्रित सांद्रहरू प्राकृतिक टोकोफेरोलका विभिन्न आइसोमरहरूको मिश्रण हुन्। यो व्यापक रूपमा सम्पूर्ण दूध पाउडर, क्रीम वा मार्जारिन, मासु उत्पादनहरू, जलीय प्रशोधन उत्पादनहरू, निर्जलित तरकारीहरू, फलफूल पेयहरू, जमे भएका खाना र सुविधायुक्त खानामा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी टोकोफेरोल बच्चाको खानाको एन्टिअक्सिडेन्ट र पोषण फोर्टिफिकेशन एजेन्टको रूपमा, उपचारात्मक खाना, फोर्टिफाइड फूड। र यस्तै।
